MAGNUM Poggio delle Amarene Riserva 2012 2013

MAgnum RISERVA

Colore rosso, granato, carico.

Profumo fine e persistente di frutta rossa matura e una piacevole nota erbacea nel finale. Gusto caldo e avvolgente di buona struttura alcolica.

Bene equilibrato da acidità e tannini.

Si abbina con stracotti, arrosti, selvaggina da piuma.

Si serve alla temperatura di 18° C.

Il bicchiere consigliato per la degustazione è ampio balon.

Category:

Additional information

Vintage

1997
Grape variety

100% Barbera grapes
Production Area

Piedmont, Colli Tortonesi
Soil

clayey-calcareous
Exposure and elevation

south-eastern, 250 metres a.s.l.
Training system

guyot, 4000 vines per ha
Age of vines

90 years
Yield per ha

5 tons/ha
Vinification process

soft destemming, fermentation under controlled temperature conditions with frequent pumpovers for 8/10 days and delestage.
Ageing

in glazed concrete tanks for about 12 months.
After bottling, further ageing in the bottles for 12 months.
Alcohol

14% by vol.
ANNO / YEAR

2012, 2013

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