| Prima annata di produzione | 1992 |
|---|---|
| Uva | Cortese 100% |
| Zona di produzione | Piemonte, Colli Tortonesi |
| Resa per ettaro | 100 ql/ha |
| Terreni | argilloso calcareo |
| Esposizione e altimetria | nord ovest, 280 m s.l.m. |
| Sistema di allevamento | guyot 4000 piante ha |
| Età delle viti | 25 anni |
| Vinificazione | pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto limpido a 17-18° C. |
| Affinamento | bimestrale in botti di acciaio, successivo imbottigliamento, breve affinamento in bottiglia prima della vendita. |
| Grado alcolico | 12% Vol |
| Tipologia | Fermo |
Terre del Prete
11,00 €
Annata in vendita: 2023
Colore giallo paglierino, luminoso con riflessi verdolini. Profumi floreali e fruttati di fiori d’acacia, biancospino pesca bianca. Gusto e sapore fresco, piacevolmente asciutto di buona persistenza. Ottimo per l’aperitivo, si abbina anche ad antipasti di pesce, focacce e farinata.
Si serve alla temperatura di 8/10° C.
Il bicchiere consigliato per la degustazione è di media ampiezza.
