Cortese – Terre del Prete 2023

Colore giallo paglierino, luminoso con riflessi verdolini. Profumi floreali e fruttati di fiori d’acacia, biancospino pesca bianca. Gusto e sapore fresco, piacevolmente asciutto di buona persistenza. Ottimo per l’aperitivo, si abbina anche ad antipasti di pesce, focacce e farinata. Si serve alla temperatura di 8/10° C. Il bicchiere consigliato per la degustazione è di media ampiezza. CLICCA E SCARICA LA SCHEDA PRODOTTO

Informazioni aggiuntive

Annata di produzione

1992

Uva

Cortese 100%

Zona di produzione

Piemonte, Colli Tortonesi

Terreni

argilloso calcareo

Esposizione e altimetria

nord ovest, 280 m s.l.m.

Sistema di allevamento

guyot 4000 piante ha

Età delle viti

25 anni

Resa per ettaro

100 ql/ha

Vinificazione

pressatura soffice delle uve e fermentazione del mosto limpido a 17-18° C.

Affinamento

bimestrale in botti di acciaio, successivo imbottigliamento, breve affinamento in bottiglia prima della vendita.

Grado alcolico

12% Vol

Tipologia

FERMO, VIVACE