Informazioni aggiuntive
| Annata di produzione | 1997 |
|---|---|
| Uva | Barbera 100% |
| Zona di produzione | Piemonte, Colli Tortonesi |
| Terreni | argilloso calcareo |
| Esposizione e altimetria | sud est, 250 m s.l.m. |
| Sistema di allevamento | guyot 4000 piante ha |
| Età delle viti | 90 anni |
| Resa per ettaro | 50 ql/ha |
| Vinificazione | diraspatura soffice, macerazione a temperatura controllata con frequenti rimontaggi 8/10 giorni e delestages. |
| Affinamento | in botti di cemento vetrificato per circa 12 mesi e ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi. |
| Grado alcolico | 14% Vol |
